CHE GRAN BELLA SERATA, L’8 MARZO!
Buonasera.
Io sono Cristina Muzzarelli e insieme a mia sorella Laura stiamo portando avanti la tradizione della nostra famiglia che dal 1949 produce pasta fresca a torino.
Quando ci hanno presentato le serate di Aperibook e ci hanno descritto i numerosi appuntamenti a cui affiancarci la nostra scelta è ricaduta su Erica o Emma T.
Perché è una donna con grande entusiasmo animata da grande passione;
Perché è una donna che parla tanto dorme poco e scrive dappertutto e questo lo trovo meraviglioso;
Perché è una donna coraggiosa che ha fatto sacrifici per intravedere il successo;
Perché è donna e, come tale, ha una grande dote, cioè quella di resistere a tutto perché ha un progetto, un’idea, e grazie all’istinto di sopravvivenza innato in noi donne, lo porta avanti con orgoglio;
Perché è instancabile;
Perché è una “drogata” di caffè come me e Laura;
Perché anche noi non vogliamo essere ‘persone così così’ e vivere di riflesso ma vogliamo vivere davvero e in prima persona la nostra avventura terrena.
Queste caratteristiche che ho ‘”rubato” dal libro di Erica, dalla sua vita e anche un pochino dalla nostra, ci ha ricordato in particolare il lavoro di nostra nonna che, con al fianco il nostro mitico nonno (il braccio e la mente), hanno dovuto affrontare una serie di situazioni inaspettate e, grazie a un clamoroso “scherzo” che la vita fece a loro, si ritrovarono alla fine della Seconda Guerra Mondiale a sopravvivere ed a reinventarsi.
Con intraprendenza, coraggio e forse un pizzico di fortuna hanno usato le loro capacità gastronomiche Emiliane e le hanno fatte assaggiare a Torino, terra di bagna cauda e non certo di cappelletti!
È grazie al loro lavoro che si è aperto per la nostra famiglia un FUTURO.
Vivere e mai subire la vita! Questo ci è stato insegnato!
Forse proprio oggi in questo delicato momento di cambiamento niente è più importante di quanto ci hanno tramandato e noi sicuramente la PASSIONE ce l’abbiamo nel sangue!!
con Cristina e Laura Muzzarelli del Pastificio Bolognese
W LA PASTA FRESCA!!!!
W il pastificio dei Muzzarelli…..PASTIFICIO BOLOGNESE!
p.s. Grazie Cristina e famiglia, di cuore.
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